ロスジェネ世代の中間管理職が中古不動産でセミリタイアを目指すブログ

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【ホルモンショウヤ】名駅3丁目にあるホルモンの種類が豊富な焼肉バル

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 毎日頑張っている自分と妻へのご褒美に、大好きな焼肉に行ってきました。

 

 以前に「李昇」というお気に入りのお店をご紹介しましたが、今回行ったのは、その昇家グル―プの系列店で、ホルモンを専門に扱っている「ホルモンショウヤ」というお店です。

 

www.bochibochiooya.jp

 

www.shoya.com

 

 「李昇」は系列の中で最高級なのですが、今回のお店はホルモンバルといった位置づけで最もリーズナブルなお店です。

 

 場所は、地下鉄桜通線の国際センター駅から歩いて3~4分くらいのところで、名古屋駅からも近いです。

 

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 店内はバルの雰囲気なのですが、個室もあります。家族でゆっくり食事をしたいので、事前に個室を予約していきました。

 

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 まずはビールです。最近は瓶ビールを頼むことが多くなってきました。

 

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 そして定番のサラダ、ホルモンのミックス刺し、名物の煮込みを注文しました。

 

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 ミックス刺しはミノ、ハツ、センマイが入っており、味付けはすだちだけです。さっぱりとした風味で、新鮮な素材そのものの味と様々な食感を一度に楽しめました。

 

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 煮込みには、プリプリのホルモンが沢山入っていました。ワインが隠し味という濃厚な味わいは、併せて注文したガーリックトーストとの相性は最高で、ビールもグイグイすすみます。

 

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 メニューには20種類を超えるホルモンがあり、見たことのない部位が沢山ありました。種類がありすぎて何にしようか注文を悩みましたが、とりあえず本日のホルモン盛り合わせと名物の塩ホルにしました。 

 

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 盛り合わせはテッポウ(直腸)、グレンス(すいぞう)、クツベラ(豚のどの骨)で、塩ホルはギアラ(4番目の胃袋)です。

 グレンスとクツベラは初めて食べましたが、どちらもクセがなくて美味しかったです。
 

 追加で注文したカクタン(タンの角切り)とともに、焼肉にはかかせない白ご飯(もちろん大盛)を一気にかきこみました(笑)

 

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 今回は子連れで行きましたが、子供にはあっさりとしたテールクッパ(白・ハーフ)を注文しました。サイズは小ぶりなものの、煮込んだ肉が結構入っており、とても美味しそうに食べていました。

 

 

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 「ホルモンショウヤ」は今回初めて行きましたが、お店の雰囲気も良かったですし、リーズナブルに良質なお肉をいただけたので、大満足でした。

 ホルモンだけでなく、サイドメニューも充実していましたし、李昇にあるような高い焼肉のメニューも一部ありました。
 
 使い勝手がよい価格帯なので、また必ず再訪すると思います。

 美味しいものを食べて、心も身体も元気になりましたので、年末までまた頑張ろうと思います!!
 

 

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