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【徳川町如水】名古屋市東区にある子供にも安心の無化調塩ラーメンが絶品の超人気店

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 久しぶりに家族でラーメンを食べてきました。

 子連れなので、あっさりしたラーメンにしようということで、昔からお気に入りの如水というお店に行ってきました。

 名古屋では超有名な人気店で、一時はスーパーで袋麺(麺が生タイプのもの)が売っていたので、よく買って食べていました。

 ちなみにお気に入りのラーメン店「まさ春」と同じ会社が経営しています。(如水のほうが元祖です)

 

www.bochibochiooya.jp

 

 開店の20分ほど前に行ったのですが、既に10人くらい並んでおり、最初の案内でギリギリ入れました。 

 

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 メニューは一番有名な塩ラーメン以外にも、しょうゆラーメン、台湾ラーメン、つけ麺など、色々と種類があります。

 

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 如水のラーメンは化学調味料を使っていませんので、子供にも安心して食べさせられます。ラーメン好きとしてはとてもありがたいところです。

 

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 今回は、塩ラーメン(全部のせ)、香そば(塩・全部のせ)、台湾つけ麺、鶏とごぼうの炊き込みごはんを注文しました。

 まずは塩ラーメン(全部のせ)です。チャーシューに煮卵、メンマが乗っています。

 

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 香そば(塩・全部のせ)は、塩ラーメンと殆ど同じなのですが、ニンニクの香りがついた油とネギがプラスされています。

 

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 つづいて、台湾つけ麺と鶏とごぼうの炊き込みごはんです。

 

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 塩らーめん、香そばの麺は細麺ですが、しっかりとコシがあり、食べやすい麺です。


    スープは魚介のだしがしっかり効いていますので、あっさりしつつも物足らない感じは全くありません。

 

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 炊き込みごはんは、ほっとする味で塩ラーメンとの相性が良かったです。

 

 台湾つけ麺は初めて食べたのですが、知多ハッピーポークを使ったミンチがパンチのある味で、モチモチした太麺によくからんで美味しかったです。 

 

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 久しぶりにお店でいただいたのですが、やはりとても美味しかったです。

 子供もとても気に入ったようで、美味しいといってラーメンも炊き込みごはんも夢中になって食べていました。

 スタッフの方も丁寧な接客で好感が持てますし、そのあたりも人気が長年続いている理由かもしれません。

 基本的にはこってりしたラーメンが好きなのですが、たまにはあっさり系もいいものです。

 また近いうち家族で再訪したいと思います!!

 

 

 

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