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久しぶりに家族でラーメンを食べてきました。
子連れなので、あっさりしたラーメンにしようということで、昔からお気に入りの如水というお店に行ってきました。
名古屋では超有名な人気店で、一時はスーパーで袋麺（麺が生タイプのもの）が売っていたので、よく買って食べていました。
ちなみにお気に入りのラーメン店「まさ春」と同じ会社が経営しています。（如水のほうが元祖です）
開店の20分ほど前に行ったのですが、既に10人くらい並んでおり、最初の案内でギリギリ入れました。
メニューは一番有名な塩ラーメン以外にも、しょうゆラーメン、台湾ラーメン、つけ麺など、色々と種類があります。
如水のラーメンは化学調味料を使っていませんので、子供にも安心して食べさせられます。ラーメン好きとしてはとてもありがたいところです。
今回は、塩ラーメン（全部のせ）、香そば（塩・全部のせ）、台湾つけ麺、鶏とごぼうの炊き込みごはんを注文しました。
まずは塩ラーメン（全部のせ）です。チャーシューに煮卵、メンマが乗っています。
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香そば（塩・全部のせ）は、塩ラーメンと殆ど同じなのですが、ニンニクの香りがついた油とネギがプラスされています。
つづいて、台湾つけ麺と鶏とごぼうの炊き込みごはんです。
塩らーめん、香そばの麺は細麺ですが、しっかりとコシがあり、食べやすい麺です。
スープは魚介のだしがしっかり効いていますので、あっさりしつつも物足らない感じは全くありません。
炊き込みごはんは、ほっとする味で塩ラーメンとの相性が良かったです。
台湾つけ麺は初めて食べたのですが、知多ハッピーポークを使ったミンチがパンチのある味で、モチモチした太麺によくからんで美味しかったです。
久しぶりにお店でいただいたのですが、やはりとても美味しかったです。
子供もとても気に入ったようで、美味しいといってラーメンも炊き込みごはんも夢中になって食べていました。
スタッフの方も丁寧な接客で好感が持てますし、そのあたりも人気が長年続いている理由かもしれません。
基本的にはこってりしたラーメンが好きなのですが、たまにはあっさり系もいいものです。
また近いうち家族で再訪したいと思います！！
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